※ 진설은 각 가정의 전례대로 행해도 무방하다.
1) 첫째 줄 : 조율이시(대추, 밤, 배, 감) 순으로 진설하는 예와
홍동백서(붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽) 순으로 진설하는 예도 있으나,
성씨문중은 일반적으로 조율이시 순으로 진설한다. 다음 목과(木果), 만과류(포도 등), 견과류(호두 등), 다식류, 육과류, 당숙류 순으로 진설한다.
2) 둘째 줄 : 채(菜) 즉 반찬 줄인데 좌포우혜라 하여 맨 왼편에 포를 맨 끝 오른쪽에 식혜를 놓고, 포 다음 숙채(익힌 나물 3가지 이상), 청장(간장), 침채(물김치, 동치미 등)를 놓고 각종 찬(젓갈, 회 등)을 이어놓기도 한다.
3) 셋째 줄은 탕 줄이라 하여 일반적으로 3탕을 진설한다.
순서는 왼쪽(서쪽)부터 육탕, 소탕(두부), 어탕 순이다.
4) 넷째 줄은 적과 전을 진설하는데 어동육서(魚東肉西)라 하여 어류는 동쪽에 육류는 서쪽에 진설하되, 동두서미라 하여 어류 머리는 동쪽을 향하여 배는 신위쪽을 향하게 진설한다.
5) 끝줄은 반(밥)과 갱(국)을 진설하며 반은 왼쪽(서쪽)에 갱은 오른쪽에, 수저는 왼쪽(양위일 때는 가운데)에, 술잔은 반과 갱 사이 앞에, 면은 반 앞 옆 왼쪽에, 편(떡)은 갱 옆 오른쪽에 청(꿀)은 그 옆에 진설한다. |
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